Соковыжималка "Дачница" предназначена для разных овощей и фруктов (томатов, цитрусовых, яблок и т. д.). Она позволяет получить большое количество сока при минимальном объеме отходов. Это прибор центробежного типа. Он считается наиболее эффективным по сравнению с рядом аналогов отечественного производства ("Россошанка", "Журавинка"). К преимуществам соковыжималки для яблок "Дачница" относится отсутствие необходимости предварительно измельчать плоды. На качестве отжима это не сказывается.
Конструкция прибора
Комплектация:
- крышки (малая, большая);
- нож;
- винт;
- регулировочные шайбы;
- барабан;
- крыльчатка;
- фильтр в форме цилиндра;
- корпус;
- электропривод.
Нож прибора позволяет измельчать фрукты, он не является теркой, как в некоторых других моделях. Благодаря этой особенности возникает возможность выбивать мелкие фрагменты из плода. Из них намного проще получить сок. Осуществляется такая возможность посредством центрифуги. Жмых постепенно скапливается в специальном отсеке. Он задерживается и не попадает в емкость для сока. Обеспечивает такую возможность мелкоячеистая сетка центрифуги.
Жмых получают сухим. Это обусловлено более качественным отжимом плодов. Благодаря данной особенности очистка соковыжималки упрощается. Для достижения нужного результата следует обеспечить равномерную загрузку прибора. Соковыжималка предназначена для мягких плодов. Чтобы очистить прибор от жмыха, рекомендуется отключить его. Во избежание перегрева необходимо эксплуатировать устройство с перерывами. Так, рекомендуемое время работы - 15 минут. Затем на 5 минут устройство отключается. Соковыжималка имеет неразборную часть (электропривод), которая используется в качестве основания, а также разборную - это выжимательный блок (находится сверху). Корпус выполнен из пластика. Нож - стальной. Он не предназначен для повторной заточки, т. к. это приведет к ухудшению качества отжима плодов. Нельзя загружать фрукты/овощи в отсек, если устройство не включено. Режим «Торм» предназначен для более быстрой остановки прибора при выключении.
Технические характеристики и комплектация
Перед покупкой следует изучить параметры соковыжималки. Это позволит оценить уровень эффективности прибора. Технические характеристики соковыжималки:
- Вес прибора составляет 10,5 кг.
- Габариты: 385х385х440 см.
- Мощность - 280 Вт.
- Номинальное напряжение - 220 В.
- Класс защиты от поражения электрическим током - II.
- Загрузочное отверстие достаточно широкое - его диаметр составляет 8 см.
- Производительность 1000 г/мин.
- Время работы - 20 минут.
- Уровень эффективности отжима - 50%.
- Чистота полученного сока составляет 92%.
- Тип управления - механический.
- Количество скоростей - 1.
- Конструкцией предусмотрена функция «электротормоз». В таком режиме нельзя эксплуатировать прибор дольше 10 секунд.
Конструкцией не предусмотрена емкость для мякоти и сока. Производитель заявляет, что за 15 минут эксплуатации можно получить до 15 литров сока.
Преимущества и недостатки
К достоинствам соковыжималки относятся:
- высокая производительность;
- одинаковая эффективность отжима фруктов и овощей;
- широкое основание, что обеспечивает прибору устойчивость;
- простая конструкция, благодаря этому соковыжималка легко разбирается;
- несложный уход: все детали моют проточной водой;
- прочность;
- эргономичность конструкции;
- на выходе получают большое количество сока при минимальном объеме отходов.
Есть и недостатки у соковыжималки:
- существенные габариты и вес, по этой причине для хранения прибора требуется много места на кухне;
- отсутствие в конструкции съемного контейнера для жмыха, из-за чего очистка производится вручную;
- в комплект не входит емкость для сока;
- конструкцией не предусмотрена возможность изменения скорости отжима.
Уход за оборудованием
Чтобы очистить барабан, его нужно демонтировать. Разборка устройства производится при условии, что шнур питания отключен от сети. Все демонтируемые детали необходимо очищать проточной водой без применения моющего средства. Обратная сборка осуществляется после того, как будут полностью просушены все комплектующие. Если есть необходимость в быстрой очистке устройства, для этой цели можно использовать влажную ветошь или салфетки. При этом верхняя часть не демонтируется. Однако такой метод не должен применяться на постоянной основе, т. к. на внутренних поверхностях механизма со временем появится плесень.
Аналоги
При выборе подходящего устройства нужно провести сравнительный анализ параметров, конструкционных особенностей и возможностей лучших соковыжималок. Среди них выделяют: модель "Нептун", "Россошанка", "Журавинка". Так, если рассматривается первый из названных вариантов, отмечают сходство внешнего вида с прибором "Дачница". Конструкцией предусматривается несъемный нижний блок, выполняющий функцию основания, а также верхняя часть, которая может быть демонтирована. По параметрам эта модель является более производительной, имеет множество достоинств. Технические характеристики:
- мощность - 320 Вт;
- время непрерывной работы составляет 60 минут;
- вес прибора - 7 кг;
- габариты без упаковки: 545х355х390 см;
- диаметр загрузочного отверстия - 8 мм;
- конструкцией предусмотрена емкость для мякоти;
- соковыжималка позволяет получить 60 л сока за 1 час работы;
- производительность - 120 кг/ч;
- уровень эффективности отжима варьируется в пределах 30-55%.
Целевое назначение модели "Нептун" - переработка твердых плодов. Рекомендуется приобретать такое устройство, если планируется готовить сок в больших объемах. К преимуществам соковыжималки данного вида относят автоматическое удаление жмыха во время эксплуатации. Благодаря этому ускоряется процесс получения сока. Перед загрузкой фрукты и овощи не измельчают. Соковыжималка "Журавинка" выполняет две функции:
- Отжим плодов.
- Шинковка фруктов и овощей.
Технические характеристики устройства:
- производительность составляет 400 г/мин;
- номинальное напряжение 220 В;
- мощность - 160 Вт;
- чистота получаемого сока - 92%;
- эффективность отжима - 48%;
- вес прибора - 4,5 кг;
- габариты без упаковки: 210х260х310 см.
Данная модель имеет ряд преимуществ по сравнению с рассмотренными аналогами, это:
- наличие контейнеров для сока и жмыха;
- небольшие габариты и вес;
- возможность отжимать сок и производить шинковку.
Модель "Россошанка" представляет собой электрический прибор для отжима фруктов и овощей. Устройство не выполняет функцию шинковки, в отличие от аналога "Журавинка". Такая соковыжималка предназначена для работы с твердыми плодами. Если закладывать в контейнер мягкие фрукты или овощи, они превратятся в пастообразную субстанцию. Технические характеристики соковыжималки "Россошанка":
- производительность - 60 кг/ч;
- чистота сока составляет 92%;
- мощность - 180 Вт;
- габариты: 350х350х420 см;
- масса - 10,2 кг.
Такое устройство способно за 10 минут переработать 1 ведро яблок. Его рекомендуется использовать для приготовления большого объема сока. Модель "Россошанка" относится к устройствам центробежного типа. Недостатков у этой соковыжималки больше, чем у ранее рассмотренных аналогов. Среди них:
- сложность очистки фильтрующей сетки, т. к. ее долго извлекать;
- основание прибора недостаточно широкое, что делает соковыжималку менее надежной: при максимальной загрузке и под воздействием вибрационных волн устройство может перевернуться;
- прибор не предназначен для переработки мягких плодов, количество готового продукта при этом уменьшается;
- конструкцией не предусмотрен контейнер для сока.
Если сравнивать все модели, то прибор "Дачница" может конкурировать только с аналогом "Нептун". Остальные устройства имеют больше недостатков.